Actualité
ACTION: Tout pour réussir le 1er Août.La viande suisse appartient au 1er Août au même titre que l’hymne national et le pétard. C’est pourquoi, dans le cadre d’une action menée à l’échelle nationale, nous distribuerons gratuitement le 31 juillet à toutes les amatrices et tous les amateurs de viande des sets du 1er Août d’un genre tout à fait particulier. |
Congrès Exportation 2010
Les produits carnés suisses en route vers les étalages étrangers. Analyse et défis
L’ouverture du marché et le possible libre-échange avec l’UE dans le domaine agricole poussent la filière viande à regarder au-delà des frontières nationales. Lors du Congrès Exportation 2010, Proviande, accompagnée de professionnels suisses et étrangers, fera toute la lumière sur les multiples aspects de ce regard au-delà des frontières, et discutera des défis à relever dans le domaine des exportations de viande.
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Durabilité: une pensée globale, des solutions nationales. 9e symposium «La viande dans l'alimentation» Dans le cadre du symposium scientifique «La viande dans l’alimentation» du 1er septembre 2010 à Berne, nous reprendrons ce thème en tant qu’organisation suisse de la filière viande. En effet, la consommation de viande et de produits carnés marque également la planète de son «empreinte écologique». |
Viande Suisse au Festival Wake & Jam à MôratCette année encore, Viande Suisse était présente en tant que co-sponsor au Festival Wake & Jam organisé sur la promenade du lac au Pantschau de Morat du 2 au 4 juillet 2010. |
GrillerMalheureusement, les règles d’hygiène ne sont pas toujours respectées, ce qui conduit parfois à des infections alimentaires. |
8e concours de cuisine «La Cuisine des Jeunes»Les meilleurs jeunes cuisiniers de Suisse sont de nouveau réclamés à leurs fourneaux en ce moment, sur le thème «A la manière suisse». On connaîtra à l’automne le nom du vainqueur parmi ces candidats. |
L’aventureIl y a toujours quelque chose à vivre avec le malicieux Carnelli. Avec le quiz des connaissances, tu peux atteindre son coffre au trésor, où des prix très alléchants t’attendent.
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