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La viande suisse ravit chaque client
Ici, nous répondons à vos questions, vous livrons des nouveautés, des informations de fond, de passionnantes success stories et les toutes dernières recettes de la cuisine à base de viande suisse.
«Bocuse d’Or Europe»: les plus grands cuisiniers d’Europe ont brillé avec du veau suisse.La sélection européenne pour le plus grand concours culinaire du monde a eu lieu les 7 et 8 juin à Genève. Voici des photos, des informations et des explications sur la prestation des cuisiniers suisses. Et découvrez aussi comment les stars de la gastronomie ont mis en scène notre viande de veau suisse. |
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Le nouveau «Fourchette & Couteau» est arrivé!
Les choses sérieuses commencent maintenant:
Philippe Echenard: 300'000 clients par jour pour le chef de cuisine du groupe SV
Bocuse d'Or: qui l'a emporté avec de la viande de veau suisse
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La Cuisine des JeunesLes jeunes cuisiniers trouveront sous la rubrique «La Cuisine des Jeunes» de nombreuses astuces, des liens vers des offres d'emploi et de formation continue, ainsi que les tendances du moment, des histoires intéressantes et des recettes créatives. |
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