Proviande
finkenhubelweg 11•Postfach•3001 Bern•Tel: +41 (0)31 309 41 11•Fax: +41 (0)31/388 41 99•info@proviande.ch
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Recettes gastronomiques
Vol-au-vent de ris de veau à la façon «Kalbsmetzgete» de Beat Reinmann
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Veau |  |
10 Personnes |  |
? |
Souris d’agneau caramélisée au miel et au thym
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Agneau | |
10 Personnes | |
? |
Tranche du milieu de filet mignon de veau marbrée
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Agneau | |
10 Personnes | |
? |
Cuisses de lapin tessinois farcies
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Lapin | |
10 Personnes | |
? |
Asia Wrap à la Hitzberger
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Boeuf | |
10 personnes | |
? |
Filet de porc sauce menthe avec son ragoût de légumes et poires
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Porc | |
10 portions | |
? |
