Explications

Définition des «plats légers»

Menus complets (composés de viande, de féculents et de légumes ou de salade en accompagnement1):

  • Max. 600 kcal par portion
  • Max. 25 g graisse par portion

Menus sans féculents (avec salade / légumes en accompagnement1):

  • Max. 255 kcal par portion
  • Max. 20 g graisse par portion

Menus sans salade / légumes en accompagnement1 (avec féculents): 

  • Max. 470 kcal par portion
  • Max. 15 g graisse par portion

Menus sans féculents et sans salade / légumes en accompagnement1:

  • Non évalués.

 

1Les éventuels fruits servis en accompagnement (p. ex. du riz casimir) correspondent à une portion de salade ou de légumes.